Atelier cuisine

 

Mardi 3 février j'ai participé à l'atelier cuisine. Nous avons fait le repas. Au menu il y a eu de la salade verte avec de la sauce vinaigrette, et des crêpes salés et sucrés. 

Pour faire la vinaigrette on a mis de la moutarde, de l'huile, du vinaigre, du sel et du poivre. 

On a garnie les crêpes salé avec des champignons, jambon, gruyère et de la béchamels. 

Je me suis occupé de laver les champignons et de les couper en tranche dans une casserole et de les faire cuire. 

Il a fallu faire la béchamels. Il faut mettre farine, le lait et le beurre. ensuite il faut faire chauffer en remuant dans une casserole. 

Nous avons du faire aussi la pate a crêpe. Il faut les même ingrédients que pour la béchamels mais il faut y mettre des œufs. 

Une fois les crêpes terminé nous avons ajouté se que nous voulions y mettre dedans. 

Pour le dessert on à fais des crêpes sucrés que l'on à partagé pour l'anniversaire d'une personne de l'accueil de jour.

Elodie

Bric à Brac de Villefranche - sur- Saône:

Je suis allée au bric à brac de Villefranche jeudi dernier avec d'autres personnes de l'accueil de jour. Je suis allée là bas pour me balader. Dans un bric à brac on trouve "des CD , des meubles et des livre". Le rayon qui m'as plu est celui des CD et des DVD. J'ai acheté un CD de "Titanic et de "Fort Boyard ". C'était trop bien, j'ai trouvé ce qu'il me fallait. On est partie à 15h45.

C'a m'as beaucoup plu.

Lucille

Activité de la Approche au travail

                                         

Tous les jeudi matin je fais Approche au travail a l'Accueil de jour. Je fais cette activité parce que je veux travailler et plus tard aller en ESAT.

C'est l'ESAT qui nous donne des commandes. Elle sont souvent différentes même si il arrive que l'on fasse le même travail plusieurs jeudi de suite. J'ai fait des vises où il fallait mettre des joints dessus. Des étiquettes numérotées sur des boites, ensuite je range les boites dans les cartons de façon spécial. De la pesé de sachets pour mettre le bons nombre de vis. J'ai soudé des sachets avec une machine qui chauffe et qui coupe.   

Au début c’était dure pour moi de me concentrer et après j' ai mieux travaillé. Aujourd'hui je suis plus motiver.  

Enzo